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云南省食用菌资源丰厚，野生菌品种多、时节特征显着，受采收时节、运送条件和贮存周期影响较大，工业附加值仍有逐步提高空间。跟着深加工需求一向增加，冷冻枯燥机在云南菌菇加工范畴的使用逐步增多。
在菌菇深加工过程中，冷冻枯燥机经过低温真空方法去除物猜中的水分，有助于削减高温枯燥对菌菇外观、风味和营养成分带来的影响。冻干菌菇脆片、冻干菌菇汤、即食冻干菌菇等冻干产品丰厚。关于香菇、牛肝菌、松茸等特征菌菇品类而言，选用冷冻枯燥机来加工，有助于更好地保存其原有形状和风味特色，也更便于后续包装、贮存和运送。
咱们专心冷冻枯燥机设备研制制作20年，为菌菇深加工公司能够供给从单机装备到整线建造的冷冻枯燥机解决方案，单台处理量从1kg-2500kg，并可依据不一样的产品定位和产能需求来做工艺匹配与设备优化。冷冻枯燥机还能用于冻干枸杞、冻干石斛、冻干人参等。
